木耳干货
粗木耳
我们的黑木耳干货来自中国东北，以肉厚、干净、泡发率高著称的产区。每批货物在发往安大略仓库前检查杂质和干度。
批发价
$15.62/lb
$34.43/kg
市场参考价
约 $59–80/kg
大多伦多地区满 350 加币免运费。加拿大其他地区和美国以快递发货，按订单报价。
批发规则提醒
支持多种产品灵活混批。高价值产品 1 lb 起订，常规产品 2 lb 起订。查看批发规则。
品质验货说明
客户可在购买前验货并比较品质。产品照片用于产品识别和批发采购参考。
产品详情
粗木耳产品规格
- 产地
- 中国东北
- 形态
- 整朵干燥
- 口感
- 泡发后爽脆，略带胶质
- 起订量
- 2 磅，可混批
- 发货
- 安大略现货。大多伦多地区订单满 350 加币免运费。加拿大其他地区和美国订单以快递发货，按订单报价，美国关税由买家承担。
泡发与烹饪
常温水浸泡 1 到 2 小时，或温水 20 到 30 分钟。去掉硬蒂，冲洗后烹饪。不要在室温下隔夜浸泡，长时间浸泡请放冰箱。
出成率因品种、规格和配方而异。设定分量成本前，建议先阅读餐厅如何计算干货泡发出成率。
保存方法
密封后置于阴凉、干燥、避光处保存。开封后每次取用请重新封口，远离潮湿和异味。保存得当的菌菇干货可保持 12 个月以上的品质。
常见问题
粗木耳批发常见问题
黑木耳和云耳有什么区别？
都是木耳属。黑木耳肉厚朵大，云耳更小更薄，口感更嫩。我们两种都有供应。
黑木耳泡发率是多少？
黑木耳泡发后重量增加数倍。建议做一次小批量测试来确定厨房分量。
可以发往美国吗？
可以。美国订单从安大略以快递发出，运费按订单报价，美国进口关税和清关费用由买家承担。
采购指南
了解更多粗木耳知识
- 黑木耳与木耳：它们是一样的吗？
黑木耳、木耳、云耳、木耳——命名混乱的解释，清楚地说明了哪个名称在加拿大批发和零售中的含义。
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木耳蘑菇补水做得正确——安全的技术、正确的时间，以及为什么室温浸泡超过 24 小时可能会很危险。
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储存干黑木耳以保持质地和新鲜度。容器选择、温度、湿度、保质期以及木耳变质的迹象。
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加拿大批发干黑木耳 — 定价、最小起订量、规格以及对供应商的要求。从 Fungi Origin 直达亚洲餐馆和杂货店。
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