木耳干货
云耳（小）
云耳是黑木耳的小朵薄身品种，粤菜中以细嫩口感和快速泡发著称。我们的小朵云耳按大小和洁净度分选后发往加拿大。
批发价
$18.04/lb
$39.78/kg
市场参考价
约 $59/kg
大多伦多地区满 350 加币免运费。加拿大其他地区和美国以快递发货，按订单报价。
批发规则提醒
支持多种产品灵活混批。高价值产品 1 lb 起订，常规产品 2 lb 起订。查看批发规则。
品质验货说明
客户可在购买前验货并比较品质。产品照片用于产品识别和批发采购参考。
产品详情
云耳（小）产品规格
- 产地
- 中国
- 形态
- 小朵整朵干燥
- 口感
- 细嫩，薄身，泡发快
- 起订量
- 2 磅，可混批
- 发货
- 安大略现货。大多伦多地区订单满 350 加币免运费。加拿大其他地区和美国订单以快递发货，按订单报价，美国关税由买家承担。
泡发与烹饪
温水浸泡 15 到 20 分钟至完全展开。剪去硬蒂，冲洗后可直接用于蒸菜或快炒。
出成率因品种、规格和配方而异。设定分量成本前，建议先阅读餐厅如何计算干货泡发出成率。
保存方法
密封后置于阴凉、干燥、避光处保存。开封后每次取用请重新封口，远离潮湿和异味。保存得当的菌菇干货可保持 12 个月以上的品质。
常见问题
云耳（小）批发常见问题
餐厅该选云耳还是黑木耳？
蒸鸡、快炒等需要细嫩口感的菜选云耳；汤品、凉拌和火锅需要爽脆口感的选黑木耳。
起订量是多少？
2 磅。可与其他产品混批，大多伦多地区满 350 加币免运费。
可以发往美国吗？
可以。美国订单从安大略以快递发出，运费按订单报价，美国进口关税和清关费用由买家承担。
采购指南
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