加拿大顶级菌菇干货批发 | 大多伦多地区满 $350 免费配送
野生菌菇干货
我们的羊肚菌干货来自中国云南和福建两大成熟产区。每批货物按尺寸分级，检查完整度和干度，包装后发往加拿大仓库。特大号是我们最高规格的羊肚菌，按尺寸和完整度分选，适合以羊肚菌为主角的招牌菜。
批发价
$126.66/lb
$279.23/kg
市场参考价
约 $419/kg
大多伦多地区满 350 加币免运费。加拿大其他地区和美国以快递发货，按订单报价。
支持多种产品灵活混批。高价值产品 1 lb 起订，常规产品 2 lb 起订。查看批发规则。
客户可在购买前验货并比较品质。产品照片用于产品识别和批发采购参考。
产品详情
快速冲洗后，用温水浸泡 20 到 30 分钟至柔软。将羊肚菌捞出而不是倒出，泥沙留在碗底。浸泡水用细筛过滤后可入酱汁。羊肚菌必须煮熟后食用。
出成率因品种、规格和配方而异。设定分量成本前，建议先阅读餐厅如何计算干货泡发出成率。
密封后置于阴凉、干燥、避光处保存。开封后每次取用请重新封口，远离潮湿和异味。保存得当的菌菇干货可保持 12 个月以上的品质。
常见问题
所有规格均为同一品种和产地，按菌盖尺寸和完整度分级。小规格每公斤价格更低，适合切碎使用；大规格用于整朵摆盘。
可以。美国订单从安大略仓库以快递发出，运费按重量和目的地报价，美国进口关税和清关费用由买家承担。
羊肚菌属于高价值产品，1 磅起订。可与其他产品混批，大多伦多地区满 350 加币即免运费。
温水浸泡 20 到 30 分钟，将羊肚菌捞出以免带起底部泥沙，浸泡水过滤后可用于酱汁和高汤。
采购指南
小羊肚菌与大羊肚菌——味道、价格和最佳用途的比较。了解您的菜单或菜谱实际需要哪个等级，并避免多付钱。
干羊肚菌在加拿大的实际成本是多少——零售、批发、按等级、按原产地、季节性价格驱动因素以及如何在正确的时机购买。
20-30 分钟内将干羊肚菌重新水化，以获得完整的风味。了解正确的水温、浸泡时间以及如何保存肉汤。
从奶油酱到馅料——加拿大厨师如何围绕干羊肚菌打造菜单。具有真实厨房技术的 5 个应用类别。
用于评估干羊肚菌的实用 6 点检查表——颜色、香气、水分、碎片、包装和原产地。避免不良批次和多付钱。
加拿大批发羊肚菌干 — 定价、最小起订量、交货时间、等级选择以及向供应商询问的内容。 Fungi Origin 直接批发。
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